遠州灘で天然とらふぐやはたみ貝を食べよう

遠州灘は夏ならサーフィンや潮干狩りが楽しめるし、冬ならふぐがおいしいです。
夏と冬の両方、いや、いつでも楽しめるのが釣りです。
夏から9月までの間はキス釣りする人にとってすごく釣れる釣り場となるでしょう。
堀切海岸に友達3人で釣りしに行った時は3人とも入れ食い状態になりました。
相模湾浜名湖ではアジやサバやカツオやシイラを釣ったことがあります。
いずれはジョーズのような人食いサメに遭わないことを祈ってヒラメやふぐやカジキマグロを求めて海釣りに挑戦してみたいものです。
サーフィンする人が多い高松一色海岸はアイナメや黒鯛やキスを狙える釣り場です。
大須賀海岸の東大谷川河口はキス釣りの狙いの釣り場です。
イシモチを狙うなら春先に遠州灘のどこかの海岸に行くと比較的釣り易いと言われています。
ボラを狙うなら秋から11月までがベストでしょうね。
もっと詳しく知りたい人は色々なアドバイスなどが書いてる「浜名湖・遠州灘・駿河湾の釣り―空撮 海釣りパーフェクトガイド」や「遠州灘 渥美半島 フィッシングマップ」って本を読んでみると良いでしょう。

＞＞楽天市場にあるふぐを確認

遠州灘でははたみ貝や二枚貝などを採っている潮干狩りを楽しんでいる人や波に乗ってサーフィンを楽しんでいる人などがいます。
サーフィンするなら一色の磯って海岸が良いようです。
潮干狩りで採れる貝はコタマ貝ことはたみ貝やサンザラやハマガイと呼ばれている二枚貝です。
はたみ貝は酒蒸しやバター醤油を付けて食べるとおいしいです。
二枚貝を食べた感想は淡白な味で歯ごたえは良しでした。
潮干狩りをする時の注意点は干潮になるタイミングと満潮になるタイミングをしっかり見極めることです。
そうすることで水死などの水難事故という悲劇を避けることができます。
海岸はウミガメが産卵しに来る場所でもありますから運が良ければ感動的なシーンにめぐり合えるかもしれません。
夏には潮干狩りする人とサーフィンする人と遊泳する人がいるようです。
水死などの水難事故が多いという理由で全範囲で遊泳禁止とされていますがね。
長さ66キロの砂浜である九十九里浜を超える長さの遠州灘海岸には絶景ポイントの恋路ケ浜や伊良湖岬灯台やアカウミガメ産卵地や日本三大砂丘の一つの中田島砂丘などがあります。

＞＞楽天市場でおいしいふぐを今すぐ確認

遠州灘ではハラワタや内臓にある毒を食べると死に至る可能性が高いと言われているふぐの漁業が活性化しています。
しかし、遠州灘で獲れたとらふぐのほとんどが浜松から山口県の下関に移されます。
なぜわざわざ浜松から下関に送るかと言いますと、ふぐがヒラメやカツオなど他の魚には無い毒を持っているからです。
浜松にはふぐの毒を取り除くことができる資格を持った料理人の数が絶対的に少ないのです。
だから、ふぐの毒を取り除ける料理人の数が多い下関に任せるわけです。
でも最近では名古屋名物ひつまぶしに使われるうなぎや天然鱧のように地元の特産品にしようと動きだしています。
ホテル白砂亭やグランドホテル浜松などの「遠州灘天然とらふぐ祭り」に入ってる店では鮮度良しの天然とらふぐが他の地域より安く食べることができます。
ポン酢のたれや塩をまいて食べるふぐのから揚げや焼き白子や鍋料理のてっちりやふぐ刺しことテッサなどの料理なんて想像するだけで涎が出てきそうですよね。
今年の冬の旅行は天然のとらふぐが安く食べられる遠州灘に行こうと考えています。

＞＞楽天市場の人気のとらふぐを今すぐチェック